酵素コラム

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冷え性に悩む女性に知ってほしい、酵素と「冷え性」の関係

夏場でも冷たい手足、エアコンの風が効きすぎてつらい、など女性なら多くが経験したことのある冷え性。 まずは冷え性の原因について見てみましょう。 冷え性の原因は意外なものだった! 冷え性は病気ではありません。 冷え性かどうか判断する検査などはありませんし、西洋医学では「冷え性の治療」そのものがありません

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内側からスッキリきれいな体を作る!酵素のデトックスパワーとは

「デトックス(detox)」という言葉を聞いたことがあるでしょうか? 「解毒」という意味の「detoxification」の略であり、体内から毒素や老廃物を取り除くことを指します。 デトックスはなぜ良いのか 現代社会では食習慣や生活環境の影響で、不要な毒素が体の中に溜まりやすくなっています。 食品添

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市販の酵素ドリンクは効果なし?その疑問、解消します

酵素ドリンクは「清涼飲料水」に定義されるという事実を知っていますか? 食品衛生法において、さまざまな食品はジャンル分けされ、加工方法や保存方法が法律によって定められています。 広いくくりで「清涼飲料水」に定義される酵素ドリンクは、加工途中で必ず加熱処理をしなくてはいけないのです。 酵素ドリンクに含ま

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夏のストレスをリセットする!酵素で美肌を手にいれよう

夏は肌にとって受難の時期です。 強い紫外線はシミやくすみの原因になり、日焼け止めの重ね塗りで肌荒れを起こす人も。 クーラーの風は肌を乾燥させますし、冷たい食べ物ばかり摂っていると代謝が悪くなりツヤのない肌になってしまいます。 暑い夏を乗り切った肌に、これからはリセット・リフレッシュをさせてあげましょ

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酵素ダイエットだけでなく、医療や産業にも有効利用な「耐熱性酵素」とは?

健康に良いとして、サプリメントや飲料に加工されている酵素。 酵素を含む健康食品の人気は年々高くなり、最近では酵素だけでなく他の健康食品素材と組み合わせた商品も登場しているほどです。 酵素は生物の体にとって、必要不可欠な存在です。 もともと体の中にあり、さまざまな反応の触媒として使われていて、健康な体

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ペットの健康を守る!酵素を含んだペットフードも登場

ペットフードは年々進化し、カロリーや栄養バランスはもちろん、最近では酵素を含むものも市販されています。 これまではペットが食べやすい形状であることや味が重視されてきましたが、今の主流はペットの健康を考える商品であること。 知られざる「酵素ペットフード」についてご紹介します。 人間同様、ペットにも酵素

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野菜やフルーツはすりおろして食べよう!酵素をより働かせる方法

風邪を引いたときはリンゴをすりおろして食べる、という人も少なくないのでは? 実はすりおろすという行為は、食材をただ食べやすくするだけではありません。 すりおろすことによって、体内の酵素パワーをぐんとアップさせることも可能なのです。 すりおろしが「痩せる体」への近道 野菜やフルーツをまるごとすりおろす